シュクメルリ（ジョージア料理）が食べられる都内のお店3選

にんにくの効いたミルクベースのソースで鶏肉を煮込んだジョージア料理のシュクメルリ。牛丼チェーンの松屋が販売したことでも話題になりました。せっかくなら、もっと本格的なシュクメルリを食べてみたい！　都内でシュクメルリが食べられるお店をご紹介。

スンガリー＠新宿

ジョージアと聞いて、アメリカのジョージア州を浮かべた人は少なくないでしょう。それもそのはず、かつて日本では「グルジア」と呼んでいました。ジョージアは1991年に旧ソ連から独立した東ヨーロッパの国で、中央部のゴリは旧ソ連の最高指導者・スターリンの出身地でもあるんです。

そんなジョージア料理を専門に出す新宿に人気店がスンガリーです。新宿エリアに2店舗あります。スンガリーのシュクメルリは、にんにくの風味がしつつも、優しいお味。鶏もも肉が一本はいっていて満足感たっぷりな一皿です。

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スンガリー新宿三丁目店のシュクメルリと、松屋のシュクメルリ比較。松屋はがっつりニンニクチキンホワイトシチューでご飯に合う。スンガリーはホロホロ鶏モモのミルククリームスープでニンニクよりもハーブ(コリアンダーなど)の香りのほうが強くてマイルド。完全に別物だった pic.twitter.com/eE50lLoURU
— だるだる💉💉💉💉 (@darui2013) January 24, 2021

スンガリー新宿東口本店
住所：東京都新宿区歌舞伎町2-45-6 千代田ビルB1F

スンガリー新宿三丁目店
東京都新宿区新宿3-21-6 新宿龍生堂ビル B1F

Cafe RUSSIA＠吉祥寺

数少ないジョージア料理専門店の中でも屈指の人気店が吉祥寺のCafe RUSSIA（カフェロシア）。メニューもジョージア語で書かれてあったりと本格派。ちなみにシュクメルリは「Chkmeruli」と書きます。こちらのシュクメルリは、大胆に鶏一羽をつかったもの。裏メニューなので事前予約が必要です。複数人でわいわいといただきたいですね。

昨日食べた、本物シュクメルリ。#カフェロシア #ジョージア料理 pic.twitter.com/1MX9CdnnqF
— tadayokoもしくは漂う子 (@tada_yoko) March 3, 2020

「カフェロシア吉祥寺」東京で本格的なロシア・ジョージア料理を現地のような雰囲気の中で楽しめるお店。JR吉祥寺駅から徒歩ですぐの場所にあります。ジョージア版ラタトゥイユ、ハチャプリ、シュクメルリが特におすすめ、ジョージアワインととてもよく合います。たくさん食べて飲んで5,000円以内。 pic.twitter.com/AlVLh1eiKW
— 田邉公一🍷 著書「ワインを楽しむ」 (@tanabe_duvin) April 4, 2021

ちなみにジョージアのスープ系メニューといえば、スパイスの効いた牛肉スープのハルチョーも有名。こちらも一度あじわっておきたい逸品です。

吉祥寺のカフェロシアでハルチョーとシュクメルリ。あと久々の毛皮のコートを着たニシン。隣のお客さん（ソーシャルディスタンス用のぬいぐるみ）が可愛かった。 pic.twitter.com/2AKW9rqD2a
— N. Sakata (@nsakaty) November 9, 2020

Cafe RUSSIA
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-4-10 ナインビルB!1F

TRUNK CAFE＠八丁堀

40カ国以上の多国籍料理を味わえる八丁堀のTRUNK CAFE（トランクカフェ）でもシュクメルリを食べることができます。

おはようございます😃
本日も同メニューです！

🇬🇪シュクメルリ🇬🇪
無くなったら
🇦🇴アンゴラ料理🇦🇴の

チキンムアンバに替わります！#サバサンド #シュクメルリ #レモンチキンカレー #チキンムアンバ #多国籍料理 https://t.co/CO8FMbxIOO pic.twitter.com/VcqEbn2zev
— TRUNK CAFEのトラちゃん🐯 (@CafeTrunk) August 7, 2021